Come aprire un birrificio in Italia e perché optare per la vendita o produzione di birre di origine belga
I grandi bevitori di birra spesso sono anche i maggiori appassionati. E magari fra i loro sogni c’è quello di aprire un birrificio per far della passione un lavoro. Alcuni immaginano o già sanno farlo di produrre birre italiane replicando le celebri belghe. Sogno non del tutto irrealizzabile, ma vanno conosciute molte cose prima di poterlo mettere in atto. Cose da sapere sulle birre del…